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關於適量飲酒的謊言

過度飲酒有害健康是眾所周知的事情,但很多人相信每天少量飲酒對健康有好處。最近,一項由英國與中國研究人員聯合進行的大規模基因調查顯示,即便每天只飲用輕量酒類飲品也會導致血壓增高以及中風風險上升。

開工1周是關鍵!專家曝「內臟減脂術」 2步驟甩肉

過年不大吃大喝,怎麼叫過年呢!餐餐大魚大肉,家中還擺著各種零食,嘴巴根本一刻不得偷閒,「減肥永遠是明天的事」,年節結束,該是面對現實的時候了!把握內臟減脂的黃金關鍵期,晨光健康營養專科院長趙函穎指出,「開工後1周」是關鍵。

廚房裡「這些東西」保存不當生毒素 吃下肚恐致肝癌

許多疾病多是由食物傳染引起。台灣B型、C型肝炎盛行,是國人罹患肝癌的主要原因,而另一個便是「黃麴毒素」,這個經常被大眾忽略的禍因;尤其廚房內常見的油品、五穀類食物或餐具,都可能潛藏著黃麴毒素,因此要防範肝癌入侵,更要留意生活飲食。

從吳萼洋的台北市長辯論,看到蜂蜜檸檬行銷的成功3要素

昨天的台北市長候選人辯論,相信大家重點都不是藍綠候選人與柯文哲的辯論內容,而是致一開始到辯論前,都默默無聞的1號候選人:吳萼洋。

比草莓還毒! 3大蔬菜易殘留農藥 吃下肚恐罹癌

現代人注重健康會多吃蔬菜,不過營養師指出,民眾多吃蔬菜時要小心,因為種植蔬菜多有噴灑農藥防止蟲害,其中又有3種蔬菜特別容易殘留農藥,一不小心吃多農藥還會影響健康,恐會誘發癌症、糖尿病等。

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三個原因,了解大廚為什麼總是男性

西方諺語有句話是這麼說的:「女人更擅長烹飪,但男人更適合做主廚。」這句話或許在現今世代上有些不合理,但卻是餐飲界鐵錚錚的事實。

專訪食物設計師:詹慧珍-瞭解食物,才會有好食安

何謂食物設計?它怎麼讓我們認識食物,並且帶領我們走出食安的陰霾?