關於適量飲酒的謊言

過度飲酒有害健康是眾所周知的事情,但很多人相信每天少量飲酒對健康有好處。最近,一項由英國與中國研究人員聯合進行的大規模基因調查顯示,即便每天只飲用輕量酒類飲品也會導致血壓增高以及中風風險上升。

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食品業的六項嶄新技術

《華爾街日報》的一篇報導說,如今風險投資正在湧入食品行業的創新領域。在2018年,截止到9月,風險投資已經在這個行業投入了超過20億美元。報道還列出了六項可能對人類的飲食和食品生產方式產生重大影響的技術創新。下面為你介紹一下。

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這食物超傷黏膜!吃飽後一個動作 食道癌機率大增

食道癌被稱為「安靜的癌症」,接連奪走藝人安迪和裕隆集團董座嚴凱泰的性命,更是列為國人10大癌症之一,往往發現時已是中晚期,致命機會高。平常的飲食習慣就能決定罹癌的機率高低,有醫師分享,不只愛吃燙食的人比常人罹癌機率高出7倍,「酸食」也是食道癌的重要推手,甚至吃飽後一個小動作,都可能引起胃酸侵蝕食道,增加罹癌機率。

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泡麵新吃法!室友擠2包番茄醬 她一吃讚嘆:太神啦

現代人生活忙碌,不少人選擇泡麵快速果腹,甚至研發出各種創新口味,日前有網友推薦在泡麵裡加布丁,會變成豚骨湯頭,或是海鮮泡麵加牛奶,就會變成海鮮牛奶鍋;近期有網友發現泡麵加番茄醬的新吃法,乍看之下有點詭異,不過網友品嘗一口卻感到驚為天人,忍不住讚嘆「天才小廚神4ni」?

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