食藥署啟動「107年乳品加工食品業HACCP稽查專案」

乳品為飲食指南中六大類食物之一,依食品安全衛生管理法規定,經公告乳品加工食品業應符合食品安全管制系統準則(HACCP),業者應藉由危害分析(Hazard Analysis,HA)與重要管制點(Critical Control Points,CCP)落實監測管控,將潛在危害消除或降到最低,以達到自主管理。

廣告
繼續閱讀

白土司也是高鈉食物!讓腰圍一直增加的6個地雷

天氣熱輕薄衣服也上身,許多民眾趁著暑假穿比基尼前積極減肥,但可知高鈉食物也會讓腰圍一直增加嗎?因為高鹽食品通常也是高熱量食品,即使吃的再少,也會讓肚子一直累積「三層肉」,此外也可能引發水腫問題,而有些食物雖然不鹹,但也是高鈉食物,如白土司若吃1.5片,一天鈉含量就超標了。

繼續閱讀