外食族如何遠離脂肪肝?請記得避開四個惡習

現代人因飲食習慣與生活作息問題,不但三高族群逐年攀升,連脂肪肝也已成為國民病之一,幾乎每四人就有一人有脂肪肝問題。假如你是外食族,且常愛吃油膩的炸類便當,連高熱量的炒飯和炒麵也不忌口,那就要特別注意了,因為根據脂肪肝與肥胖、糖尿病密不可分,長期不當飲食且未積極控制,可能導致脂肪幸肝延及肝纖維化。

背後有洋蔥! 那轉個身,拿來煮吧!

吃完了口中的氣味久久不散,以及嗆辣的辛辣感。是許多人對生洋蔥敬而遠之的原因。但是你可能不知道,在歐美國家,洋蔥擁有「蔬菜皇后」的美稱。今天我們來看看洋蔥的各式奇招,如何在我們飲食史中成為最重要的配角。

農藥殘留!蔬果要怎麼洗最乾淨?

在現今農作物普遍噴灑農藥的情況下,
消費者已經無法確定蔬果有無噴灑農藥,
有些蔬果,
消費者以為沒有很多農藥,
但其實灑了很多農藥,