標籤: 早餐要吃什麼哩?
這回 你換在吃古代人的心臟了啊…
日本民俗學者柳田國男的研究,他認為日本原住民族,
「利用三角形的外模製造飯糰,象徵心臟,恭奉於神前…
你早餐吃的…可是古代人的頭啊!-饅頭的前世今生(下)
除了在中國外,饅頭也在日本發揚光大,
並慢慢研發出各種不同的口味和地方特色。
關於饅頭傳進日本的由來有兩種說法…
粥的吃法千萬種,原來陸游最愛這一味
『窮人食粥,富人食粥,文人食粥,帝王將相也食粥』,從此看出古人食粥因身分地位的不同,也吃出不同的方式來…
繼續閱讀吃完壯如牛,這款早餐吃了才霸氣!
在傳統農業社會中,牛是重要的勞動力,農民皆對牛報著感恩與尊敬之心,時至今日仍有不少耆老忌吃牛肉,而台灣人吃牛肉的起源…
繼續閱讀南宋阿基師愛粥,愛國,也愛表妹
高齡85歲的人生,晚年偏好蔬食,少肉多菜,在詩詞中出現比較多的食物是粥、山藥和菱角等。
陸游寫了很多做菜的技巧,兼具美食家及做菜專家,簡直是南宋阿基師…