元宵節要吃湯圓，但不久前冬至才吃過湯圓，怎麼吃不停??
大年十五為元宵節，又稱上元節、小年、燈節等，這天大家習慣看花燈、猜燈謎，也要吃個湯圓應景一下，但是，總是會有人納悶，元宵節吃的湯圓跟不久前12月份冬至吃湯圓有什麼不同？為什麼這麼近的時間要吃兩次湯圓？
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廚師界的金馬獎—新秀廚師 梁語宸
10月20日為廚師節，有38位優秀廚師以及7位新秀廚師得到了俗稱廚師界金馬獎之稱的金帽獎。
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台灣每年廚餘量正式超越日韓 榮登亞洲浪費大國
現代社會崇尚消費主義，人們大多偏好選購外觀亮麗無損壞的農產品，導致產地開始進行一連串大規模的篩選動作，挑出不合消費者眼光的農產品，於是這些未受青睞的蔬果便成為最前線的剩食…
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回不去的物價 漲不了的薪水
徐重仁 :「忍耐不計較，好好工作老闆會看到」
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基因決定了飲食喜好 樂於當個挑食君
什麼是嗅覺受體基因？嗅覺受體(receptor)基因是由嗅覺細胞表達的一種蛋白質，這些受體位於鼻腔上端的內皮層薄膜，能感受外來的氣味。根據2004年諾貝爾醫學獎的得主…
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酒讓人才華洋溢 也可引人致死
俄羅斯人愛喝酒，世界衛生組織2010年資料顯示，俄羅斯15歲以上男性平均每年喝23.9升酒，女性喝7.8升酒；平均每天都有70-100人因酒駕被警局拘留，長年以來俄國政府為了抑制全國性酗酒情形，靠者禁酒令以及提高酒價價格等措施，卻不能阻止人民想喝酒的慾望…
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人造奶油不健康，那乳瑪琳健康嗎？
臨床實驗及大規模統計已經證實，反式脂肪酸/氫化脂肪與代謝症候群(肥胖症、糖尿病、痛風、高血壓、腦心血管疾病)甚至憂鬱症及不孕症有關…
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