標籤: 即食報導

夏季新選擇 國產履歷冷凍青花菜最安心

臺灣冬季氣候涼爽,適合蔬菜生長,夏季則常有颱風、豪雨發生,易造成蔬菜等作物受損,行政院農業委員會農糧署為穩定蔬菜調節供應,建立冬菜夏供模式,自106年起,媒合農民、農民團體及加工廠3方合作,推動契作加工用青花菜,契作面積達313公頃,並依照青花菜良好農業規範(TGAP)生產通過驗證的產銷履歷冷凍青花菜2,600餘公噸,提供校園營養午餐多樣化食材選擇,不僅補充夏季汛期蔬菜供應,更可穩定冬季甘藍等大宗蔬菜產銷,以作為產銷調節措施。

QR Code看得到檢驗資訊 讓您更安心購買

為落實食安把關,生產追溯系統(https://qrc.afa.gov.tw)「檢驗資訊」區的資訊更加完整了,消費者最關心的「農產品農藥殘留檢驗報告」,自即日起,除了原已提供之農友自主管理送驗所上傳報告外,已經新增可查詢農政單位抽查檢驗結果,讓消費者用手機就可以看到生產者及產品安全資訊。

臺灣冷凍釋迦首輸日本 開創果品外銷新商機

為拓展臺灣釋迦外銷市場,農委會補助臺東地區農會開發以冷凍釋迦創新方式行銷海外,以延長保鮮品質,讓海外消費者能共同品嚐臺灣獨特水果。農委會特別於本(107)年10月2日下午於我國駐日本代表處召開「冷凍釋迦行銷日本記者會」,宣傳首批輸銷日本的冷凍釋迦,開拓我國果品外銷市場及創新產品商機。

食藥署啟動即食食品製造業 稽查專案

近年來外食人口增加,超市量販店、便利商店等提供多樣化生菜沙拉、涼麵、三明治及滷味等即食食品,為強化即食食品製造業者自主管理,並貫徹行政院「食安五環」政策,食品藥物管理署啟動「107年度即食食品製造業者稽查專案」,以確保民眾飲食安全。

官方首份塑膠調查:44%的民眾生活用水含有微型塑膠

塑膠流入海洋後,經陽光照射和海浪打碎後體積越來越小,變成塑膠碎片,再變成「微型塑膠」,最後恐進入食物鏈回到人體,環保署從去年年底開始針對台灣自來水、海水、沙灘沙礫等進行調查,結果顯示原水有66%、日常飲用的自來水有44%驗出微型塑膠,數量範圍原水平均每公升2.17根,清水每公升0.75根;另外民眾常食用的沿海貝類包括牡蠣、扇貝、文蛤等也發現微型塑膠的蹤跡。

防非洲豬瘟侵台 從中國帶豬肉製品進台最高可罰1.5萬元

防檢局17日表示,該局與財政部關務署共同在松山機場及高雄小港機場,查獲旅客自中國違規攜帶未經煮熟之臘肉、臘腸、肉麵、燕皮及火腿共3件(松山2件,高雄1件),防檢局立即對違規旅客依動物傳染病防治條例第45條之1規定,處以最高額1.5萬罰鍰,同時採樣送檢測,以防範非洲豬瘟疫情入侵。

台灣人中秋節94要烤肉?原來是這些產業的「陰謀」啊?!

有人說台灣人的「中秋烤肉」習俗,其實是烤肉醬廣告害的?真的是這樣嗎?

中秋月圓人不圓 健康燒烤「腸」保安康

中秋節聚餐,食材選擇建議用白肉取代紅肉,儘量少吃燒烤與加工肉品,即便選擇烤肉,也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜,或是搭配生菜包肉的吃法,千萬別為了慶祝節日大開 「吃」戒,進而造成身體的負擔。