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食藥署啟動「107年乳品加工食品業HACCP稽查專案」

乳品為飲食指南中六大類食物之一,依食品安全衛生管理法規定,經公告乳品加工食品業應符合食品安全管制系統準則(HACCP),業者應藉由危害分析(Hazard Analysis,HA)與重要管制點(Critical Control Points,CCP)落實監測管控,將潛在危害消除或降到最低,以達到自主管理。

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白土司也是高鈉食物!讓腰圍一直增加的6個地雷

天氣熱輕薄衣服也上身,許多民眾趁著暑假穿比基尼前積極減肥,但可知高鈉食物也會讓腰圍一直增加嗎?因為高鹽食品通常也是高熱量食品,即使吃的再少,也會讓肚子一直累積「三層肉」,此外也可能引發水腫問題,而有些食物雖然不鹹,但也是高鈉食物,如白土司若吃1.5片,一天鈉含量就超標了。

優酪乳的騙局? 我們現在還在上當嗎?

現在很多人都愛喝優酪乳,尤其是女生,大家都覺得優酪乳是營養又健康的食物,不僅好喝,還能幫助促進胃腸蠕動。但是優酪乳宣傳的所有功效都沒有任何醫學臨床證據,完全是炒作。那優酪乳的被推崇與崇拜又是從什麼時候開始的呢?

母乳對嬰兒一大利多 母乳學會呼籲媽媽多使用母乳餵養

台灣母乳哺育聯合學會理事長楊文理醫師表示,母乳乳汁中富含「乳鐵蛋白、「上皮生長 因子」及「轉化生長因子- 32 等健康因子,對寶寶的成長發育非常重要。寶寶的吸收利用率也最高,建議純母乳哺育率最好至少要達到6個月,除了強調寶寶是不會經由乳汁被感染,所以千萬不要輕言停餵。

暖色調的速食店,可以讓你吃更飽嗎?

假設今天你要創業開一間速食的美式餐廳,讓你為你的店設計一個 logo,你會配給它什麽樣的顏色?如果讓你打造一個奢侈品牌網站,你又會給網站設計一個什麽色調呢?

行道師〈參章:心〉

說到行道師,傳統的民俗職業上,大家或許會對於其浮現出江湖術士等負面印象。但正統的行道師,除了基本主持與作法的儀式要熟練,了解「人心」,成為行道師與傳統注重儀式的「道士」、「法師」不同之處。