擴大邊境查驗產品,強化輸入產品安全衛生把關

食藥署107年10月15日公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」,新增9個含食品輸入規定之貨品分類號列。為確保輸入食品安全,輸入食品及相關產品應依食品安全衛生管理法第30條公告申請食品輸入查驗,迄107年10月15日止,共計2,613個號列,經公告輸入如屬食品用途之產品,應向食藥署辦理食品輸入查驗。2,613個號列中,輸入規定F01計2,042個號列,輸入規定F02計121個號列,輸入規定508計367個號列,其他食品相關複合輸入規定計83個號列。

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衛福部發布修正「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」

為精進食品管理,衛生福利部依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第9條第5項,於107年10月3日衛授食字第1071302442號令修正「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」,針對食品製造、加工、調配、輸入、販賣、輸出業者之產品流向資訊新增「回收、銷貨退回、不良」,並增列「庫存、報廢(含逾有效日期)」相關紀錄之要求。

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義進金涉改標售逾期蛋 食藥署:當時查無違規

義進金蛋品國際行銷有限公司今年7月被驗出動物用藥乃卡巴精,近期又遭指控回收即將過期的蛋品,製成液蛋販售。衛福部食藥署、行政院食安辦、農委會10月9日共同開記者會對外說明。食藥說,9月20在檢警指揮下,與地方衛生局調查,當下並未發現有改標情形及證據,另抽驗5件液蛋及1件原料蛋檢驗動物用藥及微生物,衛生也符合規定。

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無防腐劑卻能久放 超商麵包的2大秘密

超商快速又方便,隨時想要吃個小東西,幾乎都能在超商買到,也是不少人在外吃飯的選擇之一。但超商的麵包比一般市面上的還能保存,不少人認為裡面一定添加很多防腐劑,才因此能保存較長的時間。對此,專家指出,超商麵包不靠防腐劑就能久放,關鍵在於水分含量及採用密封包裝。

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