四個讓啤酒更美味的關鍵環節

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作者-飴-共同採訪編輯團隊

1.保存🍸🍸🍸
啤酒買回家，儲存時記住避開三件事：高溫、日照、異味。
一般家庭中最適合儲存啤酒的地方其實是冰箱！但如果冰箱各類味道雜陳，則會讓啤酒染上異味。

2.溫度🌡🌡🌡
啤酒的適飲溫度範圍落在2-16°C之間，請記得下列原則：
低溫適合輕度酒體或香氣清爽的啤酒（如Lager、Pilsner）；重度酒體或者香氣濃郁的啤酒（如IPA、Stout、Bock等），則適合較高溫度飲用。

3.杯具🍻🍻🍻
喝啤酒，乾淨的杯具很重要！只要有異味、清潔劑或油脂殘留，都會使啤酒風味大打折扣。

4.泡沫🍺💬⚪⚪⚪
大多數人都不喜歡啤酒泡沫⸺「泡沫是讓人發胖的主因」、「店家用泡沫減少啤酒量，等於變相加價」不過，泡沫對於啤酒卻有著不可或缺的重要存在意義。啤酒開瓶與空氣接觸即開始氧化，簡單說就是口感、香氣開始走下坡。而泡沫可以隔絕啤酒與空氣接觸，減緩啤酒變酸變苦的速度；細膩潔白的泡沫，還可以帶來清涼舒暢的視覺效果。

⚠⚠⚠未成年請勿飲酒、開車不喝酒 喝酒不開車⚠⚠⚠
＃小編不是酒鬼 ＃夏日配啤酒來養肚肚