
過期的食物還是別吃了吧
作者-飴-共同採訪編輯團隊
【#每週食聞-過期的食物還是別吃了吧🥟
🥟
🥟
🥟】
🥟這週其實就爆發了兩件過期食品的食安問題:黑心原料軟糖
回答過期食品到底能不能吃之前,消費者應該先弄清楚,在
🥟1.「保存期限」、「有效期限」、「賞味期限」皆不同
🥟「保存期限」
🥟
定義是:「在特定儲存條件下,市售包裝食品可保持產品價
🥟「有效日期」
🥟
官方定義是:「在特定儲存條件下,市售包裝食品可保持產
🥟「賞味期限」
🥟
是指在此日期之前,食品可保持最佳品質,但並不表示在此
🥟2.保存期限是維持食用品質,不一定是有危害
必須提醒的是,包裝食品多半會註明「保存方法」,強調要
食品中的添加物也會隨著時間產生效能上的細微改變,一般
Facebook Comments