我們的定位
專注於
台灣食品相關
生活、文化、在地故事、政策的網路媒體。
從食物出發，與你發掘這黑白多變的世界。
我們的標誌理念
飴，味道甘美的意思；
所以我們在字上頭咬了一口，象徵會一再品嚐；
而將其字拆開，就是食與台，
象徵了我們關心台灣食相關的議題；
在黑白的標誌上，
代表我們審慎地去分辨關於食相關的是非黑白。
我們的使命
我們都不是大人物，
但關心台灣
在生活周遭充滿色香味俱全的美食中
如何更去認識它們?
所以我們用最簡單的色調照片
刻劃出它們的真相；
大家說
食物就該有鮮豔飽滿的顏色
但我們選擇去除亮麗的外表
堅持寫出你那嚥下卻不知道的事。
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